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    广州酒窖设计
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    大型酒窖酒庄规划参考

    2021-09-22 02:24:30

    中国最宜种植优良酿酒葡萄的地区,是位于中国山东的烟台。它与法国波尔多在同一纬度,对于葡萄的发芽、生长、开花、结果等整个生长过程具有得天独厚的优越条件。甚至在寒冷的冬季,葡萄枝条也不需要埋入土中即可安稳过冬。在进行大型酒窖酒庄的规划时,可以融入葡萄酒文化的品鉴与展售。酒庄设计中酒文化的品鉴和展售主要是以酒文化交流、红酒品卖,红酒文化欣赏,珍藏的酒器、酒具展览为主,以此来展示博大精深、独具特色的葡萄酒文化,从而将中国的酒文化推向一个新的发展高度。


     

    酒窖设计

     


           大型酒窖酒庄的规划还可建设商务会议中心。商务会议功能区的设置包括办公室、会议室、洽谈室、衣帽间、会客室、接待室、红酒吧、雪茄吧、餐厅包间、公共卫生间等;满足企业间高端商务洽谈,商务会议的需要。另外,可以融入酒庄高端娱乐休闲。娱乐休闲是酒庄建筑的重要组成部分,主要分为生活休息区、娱乐休闲区、后勤服务区;在设计时重点考虑休闲区的意境享受,动静结合等,以愉悦身心,放松休闲为目的。


           酒庄观光旅游也可以参考规划。酒庄旅游观光不仅可以参观浏览葡萄酒的生产工艺、还能在游览的过程中慢慢体味红酒文化、感受酒庄魅力。



    最后最重要的,还是需规划恒温酒窖。酒庄规划设计的恒温酒窖总体可划分为三个贮藏区:葡萄酒储藏,起泡酒储藏,特级甜葡萄酒和高级冰酒储藏。酒窖设备选用专业恒温恒湿机。酒窖常年温度保持12-16℃,湿度60-75%,保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。


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